Masala chai Recipe : मौसम कोई भी हो चाहे सर्दी, गर्मी या बरसात, हो मगर चाय पीने का अपना एक अलग मजा है. मसाला चाय का अपना एक अलग स्वाद होता है | चाय तो घर में अक्सर बनती रहती अगर एक ही तरह की चाय बना कर बोर हो चुके है तो बनाइये सबसे बेहतरीन तरीके से मसाला चाय अगर आपका मन करता कुछ अलग तरीके की चाय पीने का तो बनाइये मसाला चाय आइये इस मसाला चाय की रेसिपी को देखते है |
मसाला चाय की सामग्री Masala Chai Ingredients
- 1 टी स्पून चायपत्ती ,
- 2 छोटी इलाइची,
- 2 लौंग,
- 5-6 कालीमिर्च,
- दालचीनी एक टुकड़ा,
- अदरक 1 इंच,
- 6-7 तुलसी के पत्ते,
- स्वादानुसार चीनी ,
मसाला चाय बनाने की विधि How to make Masala Tea
- सबसे पहले एक पैन में ड़ेढ कप पानी लें |
- इसमें आप अपनी इच्छानुसार अदरक को कुटकर या कददूकस करके डालें |
- इसी के साथ, इसमें दो छोटी इलाइली, दो लौंग, तुलसी और कालीमिर्च को क्रश करके डालकर अच्छी तरह उबालें |
- पानी में इन सभी चीजों के साथ ही इसमें चायपत्ती डालें और इसे भी कुछ देर उबाल लें |
- इसमें स्वादानुसार चीनी डालें |
- सब चीजों को डालने के बाद इसमें दूध डालें, थोड़ी देर चाय को और पकाएं |
- गरमागरम मसाला चाय का मजा लें |