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लेकिन एक बात बहुत अच्छी है कि यह मौसम फलों से भरपूर होता है। इस मौसम में हमें आम, तरबूज, पपीता, कस्तूरी, अनानास समेत कई फल खाने को मिलते हैं। ये समृद्ध फल गर्मियों में निर्जलीकरण को रोकते हैं और आंत के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। हालाँकि, एक समस्या जिसका हममें से अधिकांश लोगों को सामना करना पड़ता है वह है सही फल का चुनाव करना। ऐसे में आपको अनानास खरीदने के कुछ नुस्खे आजमाने चाहिए ताकि यह पका और मीठा बने।
रंग का ध्यान रखें (pay attention to color)
सबसे पहले अनानास के रंग को देखें। पका अनानास चुनने का यह सबसे आसान तरीका है। जब एक अनानास पूरी तरह से पका हुआ होता है, तो उसका बाहरी भाग कम हरे रंग के साथ एक जीवंत पीला रंग होगा। अगर अनानास बाहर से हरा दिखता है तो इसे न खरीदें।
पके अनानास के पत्ते आसानी से छिल जाते हैं और गहरे हरे रंग के होते हैं। आप अनानास के मुकुट को ध्यान से देखें। अगर इसके पत्ते हैं तो इसे निकाल लें। जब अनानास पक जाएगा तो पत्ते तुरंत आपके पास आ जाएंगे।
अनानास का वजन भी उसके पकने के बारे में बहुत कुछ बताता है। उनकी तुलना दोनों हाथों में अनानास से करें। याद रखें कि भारी अनानास का वजन अधिक होता है। इसमें रस की मात्रा अधिक होगी और यह मीठा और रसीला होगा।
अनानास का स्वाद (Pineapple Flavor)
आपको मीठे अनानास की सुखद महक मिलेगी। इसलिए जरूरी है कि आप पहले इसे सूंघें। पके अनानास में आमतौर पर फल के आधार के पास एक मीठी और नमकीन सुगंध होती है। यदि आपको कड़वी या कड़वी गंध आती है, तो अनानास के पूरी तरह से पके नहीं होने की संभावना है।
अब आप भी इन नुस्खों को आजमाकर अपने लिए अच्छे फल खरीद सकते हैं। अन्य फल खरीदने के लिए आप ये टिप्स अपना सकते हैं। हमें उम्मीद है कि आपको यह लेख पसंद आया होगा। अगर आपको आर्टिकल पसंद आया हो तो लाइक और शेयर करना न भूलें। इसी तरह के और आर्टिकल पढ़ने के लिए हरजिंदी से जुड़े रहें।
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